FamBam

FAM BAM — собственная торговая марка компании «Рыбный порт», созданная для профессиональной кухни, ресторанов, суши-баров, кафе, служб доставки, магазинов, кулинарий и направлений HORECA. Продукция бренда ориентирована на азиатскую и паназиатскую кухню, где особенно важны стабильный вкус, удобная фасовка, понятный расход и повторяемый результат в рецептурах.

В ассортименте FAM BAM представлены ингредиенты для суши, роллов, салатов, горячих блюд, супов, закусок, вок-направления, ресторанной подачи и готовой продукции. Это удобное решение для заведений, которым важно закупать основные позиции для паназиатского меню в одном месте и работать с понятным, стабильным ассортиментом.

В ассортименте FAM BAM могут быть представлены:

• рис для суши в профессиональной фасовке 25 кг;
• икра масаго для роллов, гунканов, салатов и декоративной подачи;
• креветки Ваннамей и другие позиции для суши-баров, горячей кухни и закусок;
• соусы для паназиатской кухни: кимчи, тонкацу, ореховый, унаги, терияки и другие вкусовые решения;
• овощные позиции: салат чука, зелёные бобы, маринованный дайкон и другие ингредиенты для меню;
• грибы шиитаке, намеко и другие позиции для супов, лапши, риса, вок-блюд и закусок;
• имбирь розовый и белый для суши, роллов и сетов;
• консервы: тунец, ананасы, личи и другие продукты для кухни, салатов, десертов и готовых блюд;
• масла, включая кунжутное и подсолнечное, для горячей кухни, салатов, маринадов и паназиатских блюд;
• товары для ресторанов, суши-баров, служб доставки, магазинов и регулярных оптовых закупок.

FAM BAM для профессиональной кухни

Продукция FAM BAM помогает закрыть основные задачи паназиатской кухни: от приготовления суши и роллов до горячих блюд, салатов, супов, закусок и готовых сетов. Для профессионального сегмента особенно важны стабильное качество, удобные форматы, узнаваемый вкус и возможность быстро вводить продукт в работу без сложной подготовки.

Рис для суши FAM BAM в фасовке 25 кг подходит для ресторанов, суши-баров и служб доставки, где рис используется ежедневно и в больших объёмах. Такая фасовка удобна для кухни, позволяет планировать расход и поддерживать стабильность приготовления роллов, суши, поке и других блюд.

Соусы FAM BAM помогают создать характерный вкус паназиатских блюд. Кимчи добавляет пикантность, унаги подходит для роллов и блюд с рыбой, терияки используют для маринадов, глазировки, мяса, птицы и морепродуктов, ореховый соус востребован для чуки, салатов и закусок, а тонкацу хорошо подходит для горячих блюд и ресторанной подачи.

Икра масаго, имбирь, дайкон, чука, грибы и другие позиции FAM BAM особенно удобны для суши-баров и заведений с азиатским меню. Они помогают быстро собирать роллы, салаты, закуски и сеты, сохраняя единый внешний вид, вкус и качество подачи.

Консервы и продукты длительного хранения FAM BAM помогают оптимизировать склад и ускорить работу кухни. Тунец удобно использовать для салатов, закусок, сэндвичей, роллов и горячих блюд. Ананасы и личи подходят для десертов, напитков, салатов, сладких блюд и ресторанной подачи.

Для заведений HORECA бренд FAM BAM удобен тем, что объединяет востребованные позиции для азиатского направления в единую линейку. Это помогает закупать продукты системно, поддерживать стабильный ассортимент и быстрее формировать меню для суши-баров, ресторанов доставки, кафе и магазинов.

Преимущества продукции FAM BAM:

• собственная торговая марка компании «Рыбный порт»;
• широкий ассортимент для суши, роллов, салатов, супов, горячих блюд и закусок;
• позиции для паназиатской кухни, ресторанов, суши-баров, магазинов и служб доставки;
• профессиональные форматы и удобные фасовки для регулярного использования на кухне;
• стабильный вкус и понятный результат в рецептурах;
• возможность закрыть большую часть потребностей азиатского меню в одном месте;
• поставки под разные объёмы — от небольших заказов до регулярных оптовых закупок;
• доставка по Москве и Московской области.

FAM BAM — это практичный выбор для бизнеса, который работает с азиатской и паназиатской кухней. Ассортимент бренда помогает ускорить приготовление блюд, поддерживать стабильную подачу, расширять меню и удобно планировать закупки для кухни, витрины или службы доставки.

Оформить заказ можно на сайте компании «Рыбный порт». По вопросам наличия, ассортимента FAM BAM и условий поставки обращайтесь к менеджерам по телефону 8 800 250-35-87, а также через VK или MAX.