Охлажденная рыба

Почему охлажденная рыба, лучше замороженной?

Одним из главных факторов качества любой рыбной продукции является ее свежесть. Сохранить вкусовые и полезные свойства продукта можно разными способами. Одним из самых эффективных является охлаждение свежей тушки при температуре от -1 до - 5 градусов. Такой подход позволяет получить следующие преимущества:

• Оптимальное состояние для готовки. Удобно разделывать и нарезать.
• Возможность оценить свежесть. Все видно по внешнему виду: тушка плотная и упругая, глаза прозрачные, жабры красные, запах приятный, при разделке выступает кровь.
• Полное сохранение всех витаминов и минералов. Особенно важно для тех, кто следит за правильностью рациона.
• Великолепный вкус. Любые блюда получаются очень вкусными.

На сайте компании Fishport можно заказать охлажденную рыбу в Москве с доставкой на дом. Для этого в нашем распоряжении имеется специализированный автотранспорт, в котором установлено холодильное оборудование для соблюдения температурного режима в пути. Рефрижераторные установки поддерживают в отделе хранения нужную температуру так, чтобы тушка была близка к замораживанию, но не подвергалась ему.

Выбирая нас, вы получаете:

• Большой ассортимент.
• Индивидуальный график поставок.
• Гарантию качества.
• Профессиональный подход.

Ассортимент охлажденной рыбы

Предлагаем свежевыловленную продукцию, которая ни разу не была заморожена. Для сохранения свежести она помещается в специальный бокс со льдом. У нас вы можете купить охлажденную рыбу следующих сортов:

• Лосось - мякоть красно-розового оттенка с высоким содержанием полезных жирных омега кислот.
• Форель - мягкая структура с послевкусием ореха.
• Дорадо - нежное мясо с ноткой сладости.
• Кефаль - нежирная рыбка, в которой присутствует большое количество фосфора.
• Сазан - отличается сочностью, костей практически нет.
• Сибас - диетический продукт с насыщенным вкусом.
• Судак - маложирное филе с пресно-сладким привкусом.

Продукция поставляется в виде целой рыбины, стейка, филейной части или супового набора. Количество блюд, которые можно приготовить из свежих продуктов, не ограничено. Можно варить, жарить, парить, запекать, солить, вялить, коптить. Легко сочетается со многими овощами, крупами и любыми гарнирами. Идеальный вариант для домашнего шеф-повара.

Сделать заказ можно онлайн на сайте. Наши менеджеры готовы проконсультировать вас по любым вопросам. Для этого свяжитесь с нами по телефону +7 800 250-35-87, через социальные сети и мессенджеры (VK, WhatsApp, Telegram). Также, можете заполнить форму для обратного звонка, наши специалисты перезвонят в удобное для вас время.