Угольная рыба (черная треска) тушка потрошеная, свежемороженая весовая

Угольная рыба (Черная треска) на территории нашей страны
встречаются вдоль побережья Курильских островов и Камчатки, начиная
от Берингова пролива. Представителей этого вида рыб можно встретить
в основном на глубине от 300 до 2700 метров. Угольная рыба, по мнению
специалистов и гурманов, считается очень вкусным и полезным продуктом.
В ней совсем немного белка (съедобная часть тушки содержит около 12-13 процентов).
Да и жира в ее мясе содержится всего лишь около 16-17 процентов. Особенность заключается
в том, что он равномерно распределен по всей длине. Это делает идеальной консистенцию
самого мяса, а также улучшает его вкус и аромат. Эта рыба является просто кладезем микро-
и макроэлементов. Она в большом количестве содержит калий, хлор, фтор, серу и натрий.
Кроме того, присутствуют не менее важные магний, кальций, никель, железо и молибден.
Мясо содержит в себе также витамины РР и В2.

СОСТАВ:
Треска, защитная глазурь.

Масса нетто ~1 кг.

Страна-изготовитель: Дальний Восток, Россия