25 ЛЕТ С ВАМИ
без головы
потрошеная
Вкусный и доступный деликатес, который обладает нежным, рассыпчатым мясом с копченым привкусом. Для его приготовления используется коптильня и дым с температурой не выше 30-35 градусов. Процесс дымовой термической обработки занимает не меньше 16 часов и зависит от размера тушки. Для качественного копчения требуется наличие специального оборудования и строгое следование технологии. Иначе продукт может получиться небезопасным для здоровья. Поэтому покупать копченую рыбу следует у проверенных поставщиков.
Компания “Рыбный порт Адмирал” предлагает купить горбушу холодного копчения собственного производства в Москве. Мы строго следуем традиционным рецептурам, не используем консерванты и прочие добавки, кроме соли. Поэтому безопасность и качество продукции гарантируем.
Обычно рыбка поставляется в виде балыковой части с достаточно толстой шкуркой. Это очень удобно при разделке, так как мясо не распадается на волокна при разделке. Подать к столу рыбу можно как самостоятельную закуску. Также, есть множество салатов на ее основе. Кроме этого, из нее можно приготовить бутерброды, канапе или корзинки с начинкой.
Холодное копчение позволяет сохранить почти все полезные вещества для человека. Это, в первую очередь, фосфор, йод, сера, витамин PP и мн.др. Пищевую ценность, также, заключается в высоком количестве белка. На 100 грамм приходится около 23 г протеина.
Оформите покупку онлайн на сайте. Заказы развозим ежедневно с 11:00 до 23:00. Удобное для вас время, вы выбираете самостоятельно. По любым вопросам свяжитесь с нами по +7 800 250-35-87, напишите в социальные сети и мессенджеры (VK, WhatsApp, Telegram) или заполните форму для обратного звонка.